全台现有九家分殿的“这一锅”，第10间将正式进军南台湾，5月25日于台南新光三越小西门B1正式开幕。

‘这一锅’有别于以往以街边店的型态呈现，此次首度进驻百货主要是看好百货公司与周边商圈的集客力高，借由百货本身的吸客魅力可为品牌曝光增加助益。加上南部气候较为炎热，设点于百货内又能提供舒适的逛街空间与用餐氛围，整体评估所创造的人潮效益比街边店更高。

‘这一锅’台南新光殿总坪数176坪，内有178个客席位与4间包厢，因地点位于多座国定古迹与文艺景点的中西区，附近饭店、小型观光商圈林立，假日观光游客众多，预期周边商圈效益会带来比街边店更多的人潮。

目前‘这一锅’全台共10家门殿，台北三家、新北一家、新竹一家、桃园及台中各两家、台南一家，再加上上海旗舰店，两岸共有11家门殿。

‘这一锅’台南新光殿开幕首日，来店消费前100组顾客，即赠200元现金折价券；前三日(5/25~5/27)原价388元的神仙牛肉只要花10元就可品尝，每日限量前100名；首十日(5/25~6/3)更打出台南人限定优惠，只要出示相关证件，即享人头费折扣。2人同行8折、4人同行半价、6人以上人头费0元、10人同行人头费更可现省1,080元。

自2012年创立至今，‘这一锅’曾获入口网站蕃薯藤2014网友最爱10大火锅店第三名，2015年人气麻辣火锅网络声量第一名，以及蔡依林与安室奈美惠合拍“I’m Not Yours”MV中开锅宴席在youtube上的点阅率至今已高达2千万人次。‘这一锅’以东方现代风格的装潢、独特汤底、高档食材及艺术化摆盘，迅速在国内竞争激烈的火锅连锁品牌中树立良好口碑。

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