当前位置: 游艇会206 > 科技创新
超疗愈!脸上长满海量密集粉刺 美容师一挤...“黃油花”瞬间喷发

时间:2022-05-12 14:13

文、图/

台南东区府连东路这家早餐店,已经卖超过一甲子了,旧旧小小的店,从外观看不出招牌店名,很多人称它为“府连东路无名早点”,从网络脸书搜寻店家的粉丝团才知道,原来它正确店名是“府连东路37号手工肉包馒头”。

这家最有名的就是油条,新鲜现炸无油耗味,而且口感吃起来就是不一样,听说这家是台南油条的最大宗!另外烧饼也很热门,可惜来过两次烧饼都已完售,不过这次吃到了油条蛋饼也很厉害,吃不到烧饼油条来吃个很饱足的蛋饼油条也不错。

“府连东路37号手工肉包馒头”位置就如店名,开在府连东路与长荣路口转角的品香肉粽旁,是一家买了超过60年的老店,目前是由第2代与第3代接手,店里卖的是传统的中式早餐,几乎是老台南人都知道的店,生意真的非常好。

现在已经很少见到油条是现炸的了,很多卖早餐的店油条都是买现成的来卖,但这家自己就是做油条的专门,所以还能见到他们自制油条,新鲜现炸。

来买的客人都是熟客居多,熟练地说上要什么品项然后买了就走,若是第一次来买,可能会被墙上密密麻麻的餐点名称给搞得雾煞煞。总之油条、烧饼、蛋饼油条、包子、馒头、或是烧饼包油条、蛋饼包油条、或是馒头包油条都是热卖品。

我原本想点烧饼油条,但才9点烧饼就卖完了,索性点了蛋饼加油条。油条可以选择加半条或整条。点好的蛋饼油条递给我时,我真的有吓到,想不到加整条的蛋饼包油条那麽大一份,放我的手上,真的都快握不起来了!

这家的特色是蛋饼煎好时会先加调味酱(酱油膏或辣椒酱),然后取一根油条对折后在稍稍压扁卷进蛋饼里头,我有看到其他人买馒头包油条,店家也是把一根油条折三折压平压扁扁才夹进馒头里面。


这家的油条口感不一样,他们家的油条稍稍有一点厚度,与外面其他薄薄一层的口感不同,而且他有点类似抓饼或是千层的口感,感觉油条的纤维是一层层包裹著的,加上是新鲜现炸的所以稍微压过后,反而可以凸显出千层感跟带一点点屑屑的碎片,口感很丰富!

跟外面油条最大的差异在这家的油条不仅只有单层的口感,而是会有一层层像是千层的感觉,层层酥香。再加上蛋饼的香气跟QQ的蛋饼皮,非常好吃。

台南好Food游

我是Lydia,台南乡下小孩,从旅行中爱上台湾,喜欢分享生活琐事与旅行的美好,从台南在地美食出发,立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营:、、

【你可能也想看】




本文由:游艇会206 提供

关键字: 游艇会206-游艇会官网-欢迎您

上一篇:吵了20年 资深媒体人陈国祥:九二共识搭的便桥不垮也难 - 两岸 - 中时 下一篇:陈耀昌》关于语言 另一种台湾人的伤心 - 生活 - 中时新闻网